2007年05月30日

庭のハーブ(訂正あり)

庭で育てているハーブの成長日記だが、何故かカテゴリーは「料理」なのだ(笑)。

毎年春になると植えているハーブだが、以前の苗植から高じて、ここ数年は種蒔きから育てていた。

しかし、食べたいなと思った時に蒔くため、1月近く指をくわえて見ているわけで、少しいらつきを覚えるので、今年は苗と種のダブル仕様にして見た。

これが結構いい。
芽が出てくるまで平静に待てるし、食べたいハーブがどんどん育つしで。

以下写真で見てもらえれば分かるかと。

まずはルッコラ

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そして、、、(一部訂正あります(汗))

バジル

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パセリ(苗のみ)

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ミントとローズマリー(苗のみ)

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三つ葉 ←イタリアンパセリ :食べて見たら三つ葉でした。そういえばイタリアンパセリがあったプランターは別だった(汗)
 (何にもしないのに勝手に生えてきました。もう、雑草に近いかも(笑) )

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Posted by chefde at 07:24 | コメント (6) | トラックバック

2007年05月27日

ワイン&ランチ ピクニック

土曜はワイン仲間が自宅近くのワイナリィに集合して、ランチパーティ。
ご存知のCOCOですが、ここはいつ来ても洗練されていていい。
入り口は、
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ソムリエのいるスペースは、
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ワイナリィ内にあるカフェからランチボックスやワインを買って、屋外にあるピクニックスペースでまったり。

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でも、買ったのは少しで、ランチのメインは僕の作ったパニーニ。集合直前に家で仕上げてもって来ました。パニーニの横のハーブは僕の庭で取ってきたルッコラ、バジル、ミント、パセリ。朝取れどころか、ランチ直前の収穫品ですw。

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ワインもみんなご自慢のものを数本持ってきていましたが、中にはデキャンタ用のボトルまで持って来るという凝りよう。

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飲んだのは、なぜか清酒からでした(笑)
酒に音楽を聞かせて熟成したというもの。

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いくつか飲んで、最後はこれ。

カルフォルニアワインですが、知る人ぞ知る高級ワイン。


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美味しかったぁ。

美味しいワインと、あまりに爽やかな風と気持ちの良い木陰に居たせいか、途中からちょっと寝てしまいました。 爆睡で、極楽でした(笑)。

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2007年05月21日

みどんこちゃんの結婚お祝いの会

2月に結婚したみどんこちゃんのお祝いを遅ればせながら、有志を募って日曜にやりました。
参加表明をいただいたのに日程が会わなくて参加できなかった方、申し訳ありません。
また、機会を作って、新婚生活報告などさせますので、ご容赦のほど <親の謝罪みたいだ(笑)

参加してくれたのは、ちーずさん、ねこさん、よつばさん。
みんな久しぶりで盛り上がったーー!

チーズさんはしばらく音信不通で心配していましたが、引越しで1年ほどPCが使えなかったとのことで、いつもの変わらないチーズさんで安心しました。っていうか、相変わらず面白かった。チーズさんとの飲み会はいつも最高です(笑)
下の写真は4人がいい笑顔が印象的な写真です。モザイクを掛けるのが惜しい!

(写真は削除しました)

お祝いの会は、、

まずはチーズさんお奨めのイタリアンで美味しくランチ。
開店と同時に入ったので一番でしたが、15分後に振り返るとホボ満席。予約客がほとんどだったので、ラッキーでした。
いろいろ頼んで皆でシェアしましたが、料理の話で盛り上がり、この仲間との食事の美味しさを再認識。
お土産に焼いて持って行ったワッフルも、食べ方、材料の説明など、解説しなくてもすぐに理解してくれて、なんか嬉しい。いつもは説明で一苦労だからね(笑)

その後、新丸ビルのパン屋さんで変わったパンを入手し、シャンパンを買い込んで皇居の東屋で宴会(笑)。風が気持ちよく、青空もきれいでとてもいい日でした。

(写真は削除しました)


あっという間の一日でしたが、別れ際には、次回の飲み会の話が出てきました。BBQが第一候補です。
お台場か葛西か大宮あたりかな?

ダッチオーブンが重いので、慎重に場所を検討します。
いいアイデアが合ったら教えて♪

Posted by chefde at 21:27 | コメント (8) | トラックバック

2007年05月13日

イーグル!!

本日のゴルフででました。
455ヤードのパー5ロングホールで達成!

ドライバーが250ヤードのナイスショット
セカンドはユーティリティ17度(2番アイアン相当)で200ヤードのナイスショット
グリーンエプロンまで届いたボールをパターで転がすと、吸い込まれるように、カップイン!!

前にいつ出したか覚えていないぐらい久しぶりというか、もしかしたら初かも(笑)


このほかチップインバーディーも同じ日に出していますが、スコアは聞かないでください(涙)
OBが憎い!(笑)

Posted by chefde at 21:29 | コメント (2) | トラックバック

2007年05月03日

フラワーパークの藤

近くにある植物園ですが。藤でかなり有名らしい。
観光バスが藤だけの為に来たり、駅には臨時改札口もできるぐらい。

夜のライトアップがきれいだというので、初めて行きました。
なるほど、評判どおりだ。
写真のような藤棚が4箇所。白藤のトンネル(これは残念ながらまだ3分咲き)が1ヶ所。

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面白いことに、入園料が花の状態で変わるらしい。
売りの藤が8分咲きの今は一番高く1300円(夜は1000円)だが、花の少ない冬は300円まで下げるらしい。良心的と言ったら良いのか、しっかりしていると言ったら良いのか(笑)

Posted by chefde at 20:46 | コメント (2) | トラックバック