10時から始めて、3時頃までに出てきたものは、
味付け鶏スペアリブのスモーク
さや付き空豆の炭火焼き
アスパラガスの炭火焼き
おフランス産の丸地鶏の中華粥
トマトとチーズのピザ
アンチョビピザ
関西人の作るお好み焼き
鶏とほうれん草の蒸し焼き
ブイヤベース（めばる、タイ、子きんき、みみいか、有頭海老、タイのおかしら）
鴨肉のロースト バルサミコ醤油ソース
寿屋の生コンビーフ
ロシアンクッキー（byあねも）
地物伊勢エビの蒸し焼き
マイタケとつぶ貝のガーリックバター炒め
焼き林檎
バターはその場で手作りバタ。
バナナの葉っぱでくるんだチキン蒸し焼き とか
バートさんが焼いた手作りパン
クリームチーズ
いくらと鮭のちらし寿司
生ハムとルッコラ
こんな感じでやってました。
伊勢海老と鴨とブイヤベース
ピザはこんな風に焼いてます
バートさんは午後から合流。
しかし、半分以上は調理終了しほぼ完食。一部のみとっておいた物を食べられた様子。
しかし思っていた以上に若いねぇ、バートさん。
おそろしいね。このメニューの量。笑
おそろしい???食い気！！！！
呆れるほどです。。。。
なんかみんな真剣だったね。笑
作るのも食べるのも。
こんどはあれだなあ、車がない場合はバーベキューサイトがある場所でやるのがいいね。
私は丈夫なキャリーバッグを買おうかと思っています。
帆布とかの丈夫なの、いま物色してたとこ。
シェフドさんの焚き火台いいね、あれ。
急いで検索して買ったので適当に選んでしまったけど、ああいうのコンパクトでいいなあー。
あと、やまぐちさんの五徳みたいなのもバーナーつかえていいね。
人の道具みてるといろいろ参考になります。
ちょっとハマりそうだわ。笑
今度は今回の反省をふまえて色々レベルアップさせたいもんです。
すぎうら氏が、鶏の中華粥がいちばん美味しかったって言ってました！
あれは良かった！！
ちなみに
スキレットでピザ.bmpになっててマックでみられましぇん。
ビットマップ?
＞シェフドさんの焚き火台いいね
ちなみに台が780円、炭入れが980円です。炭入れはスチーム用のものでもいいかもね。
＞ｂｍｐ
JPEGにしました。見れたかな？
＞中華粥
それはうれしいお言葉。
でもそのせいか、写真をとるまもなく完食。
僕のデジカメにも写真はありませんでした。
＞はまりそう
わしもーー。
炭で火を熾していると、何故かほっとしますね。
スローフードにも通じる時間の流れと遠赤外線効果？
はじめまして☆
クックパッドからきました！
私は最近ダッチオーブンデビューしたのですが、アウトドアクッキングはまだまだド素人で・・・
海での料理楽しそうだし美味しそう！！！いつもこんな感じでワイワイ楽しんでるんですかー？
何か簡単なのに旨っ！のものを教えてください！
はじめまして ＞せき さゆさん
いつもこんな感じで遊んでますよー。
＞何か簡単なのに旨っ！のものを教えてください！
簡単なのにうまいのが、ダッチオーブン料理。
レシピアップを考えていますが、写真をとる前に食べてしまうので、なかなかアップできません（笑）。
御要望にこたえて、写真無しでも少しアップしてみます。
９月にやるよーーん
あぁ、、、シェフドさんにいただいたアレ、パリンって割れました。汗
（というより大きくヒビが入った、という感じです）
ガス台の上で直火乾かししてる途中。
ダッチの底に敷くやつ。
多分熱でぱり、ぱりーんってなったのかも。汗
でも不思議なことに冷めた後、割れ目が消えていました。
謎です。ヒビはどこにいったんだ。。。
そしてこれは使えるのか。。。。うーむ。
鉄が熱でパリパリーン､って割れたつーのは考えにくいので、表面についていたものとかじゃないの？
冷えて乾いた状態で足で踏んづけてみて問題なければ使えるでしょう。
割れたら捨ててください（笑）。
あれに相当するもので網でできたものが６００円くらいで売っていますが､僕はもっぱらこっちを使っています。取り出し様のとってもついていて便利ですよ。
あの鉄板は高さもないし､今は物置の中です（爆）。